Özellikle yaz aylarında tatlılar pek tercih etmediğimiz yiyecekler arasında ama tabi konu meyveli tatlılar ve soğuk tatlılar oldumu durum farklı bir boyut kazanıyor.
Bugünkü yazımızda size düşük kalorili vişneli tart tarifi sunacağız.
- Kaç Kişilik
12 porsiyon - Malzemeler
100 gram tereyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı ısıya dayanıklı toz tatlandırıcı
2 su bardağı tam buğday unu
1 yumurta (beyazı hamura sarısı en üste sürülecek)
1/2 paket kabartma tozu - İçerisi için
500 gram vişne/dondurulmuş vişne
4 yemek kaşığı ısıya dayanıklı toz tatlandırıcı
1 paket vanilya
- Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.Ayrı bir kapta tatlandırıcı, yumurta akı, kabartma tozu ve yoğurdu karıştırın.Bu karışıma un ve tereyağını da ekleyin poğaça hamur kıvamına gelene dek yoğurun. Önceden çözündürülmüş olan vişnelere tatlandırıcıyı ekleyerek 10 dakika kısık ateşte pişirin, pişerken vanilyayı da ekleyin.Tart kalıbınızı yağlayıp un serperek hazırlayın, hamuru ikiye bölün yarısını kalıbın dibine yayın, üstüne vişneli sosu dökün ve kalan hamuru üstüne kapatın. Yumurta sarısı sürdükten sonra 200 dereceye ayarlamış olduğunuz fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun.